반응형 #스콘 #스콘의역사 #영국식스콘 #미국식스콘 #스콘의특징 #스콘레시피 #에프터눈티 #영국식에프터눈 #영국식에프터눈티 #미국식에프터눈티 #에프터눈티추천 #스콘클래스 #스콘카페 #스콘맛집1 스콘의 역사를 파헤치다: 맛과 전통의 이야기 1. 스콘의 기원과 탄생 배경스콘은 영국의 전통적인 빵으로, 그 기원은 오래된 역사에 걸쳐져 있습니다. 스콘은 16세기 영국에서 처음 등장했으며, 원래는 "스켈"이라는 이름으로 불리기도 했습니다. 이 당시에는 밀가루, 버터, 설탕, 계란 등을 혼합하여 구운 빵으로 제작되었습니다. 스콘은 달콤한 맛과 부드러운 텍스처로 인해 빠르게 인기를 얻었고, 영국의 다양한 지역에서 각자의 특색을 가진 스콘을 만들기 시작했습니다. 2. 영국의 전통 스콘과 지역별 다양성영국은 스콘의 고향이자 전통적인 제조 방식을 가장 잘 보여주는 지역입니다. 스콘이 가장 유명한 지역 중 하나는 잉글랜드 남서부에 위치한 데본시입니다. 데본시에서 만들어지는 스콘은 부드러운 내부와 바삭한 외부, 그리고 과일이나 견과류를 첨가한 다양한 맛과.. 2024. 7. 17. 이전 1 다음
